مرحبا ملاييييييين عضو مشارك
المهنة : المزاج : مشاركاتي : 39 البلد :
| موضوع: طريقة عمل اللازانيا الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 6:12 am | |
| المقادير: لحمة مفرومة . صلصة طماطم . بصل أحمر . فلفل أسود . شرائح اللازانيا . مقادير البشاميل: 2ملعقة زبدة . 2ملعقة دقيق . لبن حسب الكمية . الطريقة: لعمل اللحم يتم بشر البصلة أو تقطع البصلة صغيراً ومن ثم تحمر حتى يصفر لونها . نضع اللحمة حتى تحمر جيداً هي مع البصل . ثم نضيف الفلفل الأسود والملح، ثم نضع صلصة الطماطم . ثم نحضر الصوص بوضع ملعقتين زبدة حتى تحمى الزبدة ، ثم نضيف الدقيق ويتم الخلط بسرعة، وبعد خلطهم أضيفي اللبن تدريجياً حتى يكون سميكاً . نحضر الصينية ونضع فيها شرائح اللازانيا وفوقها طبقة اللحم . نصنع أكثر من طبقة ونضع الصوص البيضاء (البشاميل) آخر طبقة . و يمكن إضافة جبنة الموزاريلا على الصلصة . | |
|
عاشق البرشا المدير العام
المهنة : المزاج : مشاركاتي : 264 البلد :
| موضوع: رد: طريقة عمل اللازانيا الأربعاء أكتوبر 28, 2009 9:31 am | |
| مشكوورة عالموضوع الرائع و انا احلى اكلة عندي هي الازانيا | |
|
مرحبا ملاييييييين عضو مشارك
المهنة : المزاج : مشاركاتي : 39 البلد :
| |
a.boelez مصمم المنتدى
المهنة : المزاج : مشاركاتي : 300 البلد :
| موضوع: رد: طريقة عمل اللازانيا الأحد يناير 03, 2010 4:26 am | |
| | |
|
ناروتو نائب المدير
المهنة : المزاج : مشاركاتي : 536 البلد :
| موضوع: رد: طريقة عمل اللازانيا الجمعة يناير 15, 2010 4:50 am | |
| ثاااااااااانكس | |
|